はちみつについて

Qはちみつの保管について
A直射日光の当たらない冷暗所での保管をお願いしております。
Qはちみつが白く固まってしまったら。
Aはちみつは温度が低くなると結晶化しますが品質に問題ありません。 43度くらいまでの湯煎でゆっくり溶かしていただくと、栄養素を壊さずにお召し上がりいただくことができます。

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お得!非加熱南アフリカはちみつセット 120g x 4

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南アフリカ共和国には世界6大植物区の一つ、フィンボスの花々が咲くケープ植物区があります。ケープ植物区には8700種もの植物が生息し、そのうち固有種は5000種にのぼるお花の楽園なんです。
そんなお花の楽園で生まれるフィンボスはちみつは、採蜜時期、天候、花の種類、その時々によって味も香りも色も変わります。

セット内容は
・『アーモンドとドライフルーツのはちみつ漬け(フィンボスはちみつ モーセルベイ)』
 または『ミックスナッツとドライクランベリーのはちみつ漬け(フィンボスはちみつ モーセルベイ)』
または『ローストアーモンドとトロピカルフルーツのはちみつ漬け(フィンボスはちみつ モーセルベイ)』
 *はちみつ漬けのフィンボスはちみつ(モーセルベイ)だけ低温加熱処理です。
・ワイルドフラワーはちみつ(百花蜜)(採蜜地:ウエストコースト)
・フィンボスはちみつ(採蜜地:ステレンボッシュ)
・フィンボスはちみつ(採蜜地:モーセルベイ)

はちみつ3種類ともとても濃厚で味にもそれぞれ個性があります。
少し酸味や苦味があったり、黒糖のような甘みがあったり、フルーティーだったりします。
それぞれの味、香りを楽しんでいただけたらと思います。
また、結晶化していますので、しゃりしゃりとした食感をお楽しみ下さいませ!

*ミックスナッツとドライクランベリーのはちみつ漬け(フィンボスはちみつ モーセルベイ)*
・低温加熱・無添加・無塩・無油
・アーモンド(アメリカ)、カシューナッツ(インド)、くるみ(アメリカ)、マカダミア(オーストラリア)、ピスタチオ(アメリカ)
・焙煎職人が手作業にて焙煎
・オーガニックドライクランベリーはカナダ産

*アーモンドとドライフルーツのはちみつ漬け(フィンボスはちみつ モーセルベイ)*
・アーモンドはローストされています。
・低温加熱・無添加・無塩・無油
・はちみつとイチジク(南アフリカ産)アーモンド(アメリカ)、ドラゴンフルーツ(タイ)、ゴジベリー(中国)、アプリコット(トルコ)

*ローストアーモンドとトロピカルフルーツのはちみつ漬け(フィンボスはちみつ モーセルベイ)*
・アーモンドはローストされています。
・低温加熱・無添加・無塩・無油
・はちみつ(南アフリカ)アーモンド、ワイルドブルーベリー(アメリカ)マンゴー(カンボジア)キウイ(イラン)パイナップル(コスタリカ)

セットで購入するとだいぶお得になります。通常5500円が4800円で
送料も無料です。

*uberbees8のこだわり*

『恵まれた環境での養蜂』

養蜂場周辺には工場や農場が無くとても綺麗な環境のため、農薬が混ざる心配がありません。
また、外敵が少なく餌になる花も多いため、人工的な餌を与える必要が無く、抗生物質も一切使用していません。
輸出するにあたって. はちみつの品質がわかる「組成基準の検査」、はちみつの安全性がわかる「残留農薬、残留抗生物質の検査」を行っています。
農薬や抗生物質について、いずれも非検出であることが確認できました。

*非加熱

高温で加熱してしまうと、はちみつ本来の栄養分(ビタミン・ミネラル・酵素など)が失われ、香りも損なってしまいます。
非加熱製法で、はちみつ本来の栄養分を壊さずに詰め込みました。

『完熟はちみつ』

ミツバチ達は集めた花蜜を巣房の中で時間をかけて羽で風をり、水分を飛ばし熟成度を高めていきます。
はちみつが完熟になるとミツバチ達は蜜蝋で蓋をします。その状態を「完熟はちみつ」と言います。私たちは完熟したはちみつを採蜜しています。水分を飛ばすための人工的な加熱は一切行っていません。

『無添加』

採蜜したものをステンレスの網状のもので粗漉ししてビンに詰めただけです。
自然そのままの味を安心して食べていただきたいので、余計な加工は一切していません。


名称 蜂蜜
商品名 フィンボスはちみつ(2種類)、ワイルドフラワー(百花蜜)、ナッツとドライクランベリーのはちみつ漬けorアーモンドとドライフルーツのはちみつ漬けorローストアーモンドとトロピカルフルーツのはちみつ漬け
原材料 南アフリカ、アメリカ、カンボジア、コスタリカ、イラン、トルコ、インド、カナダ、オーストラリア、タイ、中国
内容量 120g x 4
賞味期限 2年
保存方法 直射日光の当たる所、高温多湿は避けて常温で保存してください。
生産者 UBERBEES8

ご注意:

*はちみつは腐る事はないと言われていますが年月が経ちますと風味が少しずつ落ちていきます。開封後はお早めにお召し上がりください。スプーンは毎度綺麗なものに変えてお召し上がりください。
(はちみつ漬けは3ヶ月としています。お早めにお召し上がりください)

*一歳未満の幼児には、はちみつを与えないで下さい。

*はちみつは温度が低くなると結晶化しますが品質に問題ありません。
蓋を開け、43度くらいまでの湯煎でゆっくり溶かしていただくと、栄養素をあまり壊さずにお召し上がりいただくことができます。

*本品は全く加工されていない100%天然はちみつです。そのため、白く結晶したり、時折極小の黒い粒が混じっている事がありますが、これは天然はちみつ独特のものでピーポーレンであったり、みつろうであったり、プロポリスであったり。 問題なくいただいて頂けます。

*ただ今のところ、ギフト用の包装は取り扱っておりません。簡易包装になります。ご了承くださいませ。

*オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。ご了承ください。

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