毎回出店でお隣さんがどんな方達だろうとワクワクするのですが、
今回のお隣さん達は、輸入雑貨(食器や食品)を販売されてるめちゃ面白いカップルさん達と、
ハイクオリティのボリビアのカカオチョコを販売してる方々。
このボリビアのカカオチョコやココア、めっちゃ美味しかった。
いろいろ味見もさせてもらった。
ここのボリビアのカカオは手間がめっちゃかかってる。
カカオを乾燥させるのに、
まずはアマゾンでカカオをハーベストして、
そのカカオを乾燥させるためにカカオをトラックに乗せ、
徐々に標高を上げ乾燥させてるそうです。
ボリボアは地形的にもアマゾンと山があるので、地形をうまく利用して
完璧に乾燥させてるんですね!
本物のカカオを味わいたい方、甘いのが苦手な方にもオススメ。
私たちはオレンジピールダークチョコレートを購入しました。
甘酸っぱく後味がほろ苦いチョコです。
いや〜、美味しい高品質なものに出会えるマルシェ、是非遊びに来てみてください。
他にもいっぱい素敵なものに出会えますよ〜。
私たちもほぼ毎回いると思います。
無添加の安心して食べていただけるフィンボスはちみつ、味見だけでもしてみてくださいね!
南アフリカ人の相方も、少しずつですが日本語でコミュニケーション出来るように頑張ってます〜。
ゆっくりと日本語で話しかけていただけるとありがたいです。