２０２２年になりましたね！
明けましておめでとうございます。
オンラインショップを初めて３年ちょっとが経ちました。
南アフリカから戻ってきて３年以上たったのか！
早い。相方の日本語もだいぶ上達するわけです！
今年のお正月は、なかなか南アフリカに戻れないので、少しでも南アフリカっぽいことをしようと思い、
Braai(ブラーイ)（南アフリカスタイルのバーベキュー）をしました。
寒かったですが、午前中から蒔きを割り、Braaiをする場所を作り、蒔きを燃やし、、、
スナック食べながらビール飲みながらゆっくりと。
南ア人はとにかくBraaiが大好きです。何かにつけてみんなで集まっては肉を焼きます。日本人のBBQというと肉も野菜もバランスよく焼いて食べるイメージですが、Braaiでは焼くのはひたすら肉、肉、そして肉、さらに肉！その肉もでっかい、分厚い！
強いて言えば鶏肉と豚肉は野菜の分類に入るのかもしれません ^^;
私たちはあまり牛肉を食べないので、南アフリカ人でも珍しくメインはチキンとポーク。そして少し野菜も！
今回は南アフリカ人魂をということで、一応牛肉も小さいですが焼きました。
蒔きの炭で焼くお肉や野菜は本当に美味しい。
本当に久しぶりのBraaiだったので、相方も喜んでおりました。
普段あまり肉を食べないのですが、お正月はもりもり食べましたよ〜。
胃がびっくりしないか心配でしたが大丈夫でした。
年に数回はBraaiやりたいな。
お外で自然を眺めながらゆっくりと過ぎ行く時間の中で、
美味しいものを頂くということはとても贅沢だなと思いました。
２０２２年はどんな年になるのか！？
今年はもっと出店できる機会が増えますように。
皆様にたくさん幸せや笑いが訪れますように！
はちみつを食べて少しでもハッピーになっていただけますように。
今年もどうぞ宜しくお願いいたします。
