夏バテした時や疲れた時に、はちみつの甘みとレモンの酸味と苦味が体と心に染みわたります。
南アフリカの大自然で取れたワイルドフラワーはちみつ（百花蜜）に岡山産の栽培期間中は農薬、化学肥料不使用、そして無添加、無着色、ノーワックスのドライグリーンレモンを漬け込みました。
生のレモンと違って固さや苦味はありますが、栄養素がギュッと凝縮されていて、ポリフェノールや植物繊維、抗酸化物質がとても豊富です。
はちみつには『ブドウ糖』、『果糖』が多く含まれ、吸収しやすくすぐエネルギーに！
ドライレモンとはちみつを一緒に摂ることで、エネルギーの補給と疲労回復になりますね！
ノーワックスなので安心して栄養価の高いレモンの皮も食べれます。
食べ方は
そのまま食べても良し！
ハニーレモンを練りこんでパウンドケーキやカップケーキを作っても良いかもです。
飲み方は
炭酸水×ハニーレモン＝レモンスカッシュ
水×ハニーレモン＝レモネード
紅茶×ハニーレモン＝レモンティー
紅茶の代わりにハニーブッシュティーでもおすすめです。
キンキンに冷えた炭酸水にはちみつを入れると溶けにくいので、常温の炭酸水にハニーレモンを入れてよくはちみつを溶かし、氷を入れて飲むのが美味しいです。
はちみつもたくさん入ってるので、レモンを食べ終わった後は、はちみつとしてパンにつけたりヨーグルトに入れたり、ドリンクに混ぜたりしてお召し上がりください。
私たちは出店の時、冷たいレモンティーを作って飲んでおります。
紅茶の代わりにハニーブッシュティーを使っています。
ドライレモンの苦味がじわじわ出てきますが、ワイルドフラワーはちみつの甘さがちょうどよく、暑さや疲れた時に飲みやすいです。
疲れた時に凄くリフレッシュ出来ます。
ドライレモンも長時間ハニーブッシュティーに漬けてると柔らかくなるので最後の方に残さず食べてます。
夏バテや疲れた時に助かる飲み物。
もっと暑くなってきた岩塩も入れようと思います。
本格的に暑くなってきますので皆様お気をつけて、お外で楽しんでください。
