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南アフリカのはちみつに農薬不使用、無添加のドライいちじくを漬け込みました。
使っている瓶の形が写真のものと異なりいます。ご了承くださいませ。
はちみつはその時あるものを使います。
前回と違うはちみつを使うと風味も変わります。
その時々に採れたはちみつとドライいちじくのコンビネーションをお楽しみ下さい。
はちみつは低温加熱処理(はちみつは熱に弱いので高温で加熱せず、栄養価ができるだけ壊れないように43度くらいでゆっくり時間をかけて食べやすくトロ〜リと柔らかくしました)ですが、気温が下がると固まります。
固まりましたら40度ちょっとの湯煎でゆっくりとかしてください。
*ドライイチジク*
・トルコ産
・無農薬
・無添加
ドライイチジクは、女性に必要な栄養素がたっぷり。
エストロゲンという女性ホルモンに似た働きをする成分が豊富に含まれているので、
更年期の不快な症状や、生理不順・不妊症など女性特有の症状を改善してくれる手助けをしてくれると言われています。
その他、植物繊維がとっても豊富なので便秘の改善、ポリフェノールも豊富なのでアンチエイジングにもいいですね。
女性に嬉しい栄養素満点のイチジクとはちみつが一度に摂れる美味しくて体に嬉しい一品です。
*食べ方*
一番のオススメはプレーンヨーグルトにかけて朝食に!
その他、パンケーキやアイスクリームにトッピングしたり、
ブルーチーズに乗せてお洒落にワインのお供に。
商品名 ドライイチジクのはちみつ漬け
原材料 はちみつ(南アフリカ産) イチジク(トルコ産)
内容量 120g
賞味期限 3ヶ月
保存方法 直射日光の当たる所、高温多湿は避けて常温で保存してください。
生産者 uberbees8
ご注意:
*一歳未満の幼児には、はちみつを与えないで下さい。
*はちみつは温度が低くなると結晶化しますが品質に問題ありません。
結晶化しましたら蓋を開け、40度ちょっとの湯煎でゆっくり溶かして下さい。
*気温が下がると結晶化していなくても蜂蜜がぎゅっと固くなることがあります。
*本品は全く加工されていない100%天然はちみつです。そのため、白く結晶したり、時折極小の黒い粒が混じっている事がありますが、これは天然はちみつ独特のものでピーポーレンであったり、みつろうであったり、プロポリスであったり。 問題なくいただいて頂けます。
*ただ今のところ、ギフト用の包装は取り扱っておりません。簡易包装になります。ご了承くださいませ。
*オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。ご了承ください。
*この写真のイチジクは南アフリカ産です。ただ今販売中のイチジクはもう少し白っぽいトルコ産のイチジクです。写真と異なりますのでご了承ください。